美团外卖携手喜茶启动“隐食计划”项目,助力小微餐饮商家发展

近日,美团外卖青山公益商家联合喜茶启动了“隐食计划”公益行动,旨在通过美团外卖的流量资源、品牌优势、链接商家的能力和商家洞察,结合喜茶的原创设计优势,对疫情后受创严重的小微商家免费提供全套定制的品牌设计方案,以及相应的支持,从而帮助传统小微餐饮门店完成形象设计和服务场景升级,延续生命力,实现小微商户生意的快速增长。

“隐食”,即平凡的美食,指没有太多人关注的市井美味。疫情的发生,餐饮行业“一片哀鸿”,根基薄弱的小微餐饮商户受影响最为致命,大量街头小店关门消失。作为扶持小微餐饮商户的一个公益项目,“隐食计划”首先会征集在疫情期间受创严重,且店铺本身欠缺品牌设计,对该计划有强烈需求的非连锁美食商家,然后由美团外卖和喜茶为参与项目商家整合线上线下的流量,借助公益和原创设计的力量,达到让更多人关注身边“隐秘美食”,支持小微商家的目的。

模式创新,公益化价值助力小微商家经商信心

美团外卖青山计划三周年之际,曾表示将不断探索商家助力的新方式,搭建商家之间的助力互助网络。“隐食计划”公益项目便是美团外卖青山公益商家结合自身特色探索的新公益范式。

本次“隐食计划”公益项目首站选在了美食、小吃丰富,老字号小店聚集的广东江门,有近30家商家申请参与项目。前期经过资料调研核对、电话远程访谈了解商家需求后,美团外卖北京团队和喜茶上海赶赴江门实地走访了各商家,沟通品牌和设计需求。最终在综合考量店铺在美团外卖无食品安全、客诉方面违规记录,以及当地口碑等因素后,I宝点心王、英伦美食、肥姐茶餐厅和厚福粥面店4家老字号商家脱颖而出,成为“隐食计划”的首批商家。

而在门店升级改造中,设计师着重参考商户品牌形象、人物形象、餐厅氛围、餐品制作、个人喜好等因素,在保留商家原有特色的基础上,制定全新形象设计方案,为商家设计制作了包括门店LOGO、菜单、店面海报等商家所需的物料,让传统美食呈现的更精准、新颖,为平凡美食门店注入了新的动力活力。茶餐厅老板肥姐笑着表示很开心参加该项目,希望借此机会把她的门店推广出去,让更多人享受到美食。

可以看出,对于遭受疫情冲击的小微餐饮商户而言,“隐食计划”犹如“一剂良药”,不仅能够改善门店环境,带来更多客流,解决经营困难难题,重要的是还能够提振商家经营信心,让门店更长久的运营下去。

价值普惠,让更多小微商户成为公益受益者

为了让参与“隐食计划”项目的商家和青山公益商家实现业绩增长,美团外卖APP在8月21-23日期间采用针对性流量倾斜,对其给予了首页广告位曝光导流。

根据I宝点心王薛老板女儿介绍,她父母一直在做公益,了解到美团外卖青山公益商家后,第一时间选择加入其中,希望能够借助平台参与更多环保和公益事业。她还强调,此次参与“隐食计划”公益项目,经过美团和喜茶对小店的扶持+推广,客流量增加明显,之前1天做100单左右,最近两天达到了140多单,并且年轻群体的顾客比例也有所上升。来自厚福粥面店的老板谭姐也表示,美团外卖APP帮门店做了宣传,近段时间生意呈现向好态势。

胃饱了,心也暖了。通过设计助力的“隐食计划”对美团外卖来说是一次全新且意义非凡的公益探索。未来,“隐食计划”将完善落实常态化运营,在美团外卖青山公益商家的助力之下,用公益、平台力量和原创设计的灵感,为更多尾部小微商家提供优秀的成长土壤,为每一位坚守的餐饮者带来持续转化能力,助力生活更美好。